Balsamvinäger Modena IGP Gold 250ml – 6 st

Balsamvinägern tillverkas i provinsen Modena och har skyddad geografisk beteckning (Indicazione Geografica Protteta, I.G.P.). Man använder bara lokala druvor som försiktigt reduceras ner till druvmust. Då karamelliseras druvsockret, vilket ger den mörka färgen. Den koncentrerade druvmusten blandas sedan med vanlig vinäger. Balsamvinägern lagras till sist på ekfat innan den tappas på flaska.

Denna vinäger är officiellt skyddad med IGP (Indicazione Geografica Protetta) -certifiering, vilket garanterar dess höga kvalitet och ursprung från Modena-regionen i Italien.

Balsamvinäger från Modena IGP Gold från Dacilia har en djup, mörkbrun färg och en intensiv, fruktig doft med en subtil syrlighet. Dess smak är söt och mjuk med en balanserad syrlighet som ger den en distinkt, komplex smak. Det är en mångsidig ingrediens som passar perfekt till sallader, marinader, såser och dressingar, samt till att ge extra smak åt kött, fisk och grönsaker.

Denna högkvalitativa balsamvinäger kommer i en elegant flaska som är lätt att använda och förvara. Med sin rika smak och höga kvalitet är Balsamvinäger från Modena IGP Gold från Dacilia ett utmärkt val för alla som vill ta sin matlagning till nästa nivå.